BALuj

Tym razem nie przepis a nowy cykl miejsc,

które warto zobaczyć, odwiedzić i przede wszystkim skosztować!

Na pierwszy strzał poszedł BAL.

Jest to przestrzeń na krakowskim Zabłociu,

gdzie dostaniesz pyszną kawę i przekąsisz coś pysznego!

Tym razem postawiłam na tosty z żurawiną, oscypkiem i boczkiem!

Coś nieziemskiego!

Wszystko w niepowtarzalnym klimacie, opartym na minimalizmie!

Uwielbiam to!

Miejsce dość ukryte, przez co spokojne i dość kameralne,

jednak bez cenia wątpliwości moge polecić tą kawiarnie,

a przy okazji zachęcam do odwiedzenia MOCAK'a,

który jest tuż obok :)

Domowy hamburger

Nigdy nie byłam miłośniczką hamburgerów, 

jednak tym razem pokusiłam się o zrobienie go po swojemu.

Szybki, smaczny i o wiele zdrowszy zamiennik znanych nam fasfood'ów. :)

Składniki:

2 ziarniste bułki

200g zmielonej karkówki

serek camembert

roszponka

pomidor

ogórek konserwowy

musztarda sarepska (2 łyżki)

200g jogurt naturalny

sos czosnkowy do sałatek

sól, pierz

1 jajko

bułka tarta

oliwa z oliwek (2łyżki)

Przygotowanie:

1. Mięso przyprawiamy do smaku i dodajemy musztardy, jajko i pół szklandku bulki tartej.

2. Dokładnie mieszamy, formujemy kotlety i smażymy na patelni.

3. Na bułki nakładamy kolejno: roszponkę, serek camembert, kotlet, pomidor, ogórki i przykrywamy drugą częścią bułki z sosem czosnkowym (jogurt naturalny+sos do sałatek).

Smacznego! :)