Naleśniki z brokułami, bekonem i serem feta

Przepis na naleśniki chyba wszystkim jest nam znany.

2 jajka, trochę mleka, wody gazowanej i mąki. Nic prostszego :)

Dla mnie w wersji na słono, o niebo smaczniejsze!

Brokuł kolejny raz idzie na pierwszy ogień!

Składniki:
7-8 naleśników (ciasto przyprawiam łyżeczką soli, pieprzu i majeranku)

1 brokuł
200g bekonu
ser feta
jogurt naturalny
2 ząbki czosnku

garść orzechów włoskich

ser żółty
1 łyżeczka majeranku

Przygotowanie:
1. Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie 2  min i odcedzamy.
2. Między czasie na rozgrzaną patelnie wrzucamy pokrojony w kostke bekon.
3. Ser feta kroimy w długie paski.

4. Mieszamy wszystkie składniki i feszerujemy nimi naleśniki tak jak krokiety.
5. Układamy w żaroodpornym naczyniu,
 posypujemy startym serem żółtym, orzechami, majerankiem i zapiekamy.

6. Podajemy z jogurtem naturalnym i czornkiem przeciśniętym przez praske.

Smacznego!

Najlepsza ogórkowa

Ogórkowa, którą chyba każdy z nas pamięta z dziecięcych lat :)

Przynajmniej w moim domu pojawiała się przynajmniej raz w tygodniu.

Po 3 latach przerwy, postanowiłam odtworzyć ten smak!

Składniki:
1l bulionu (dla leniwych 10 wody+ 2 kostki rosołowe)
4-5 ogórków kiszonych+ 500ml wody z ogórków
śmietana 18%
3 marchewki
pęczek koperku

2 cebule
1 łyżka mąki

Przygotowanie:
1. Ogórki  i marchewkę zetrzeć na tarce.
2. Na patelni zeszklić cebule, dodać ogórki i łyżkę mąki.
3. Bulion połączyć z wodą z ogórków i dodać marchewkę.
4. Gotujemy przez 5-7 min, dodajemy zawartość patelni
i gotujemy do momentu miękkości marchewki.
5. Podbijamy śmietaną i doajemy pokrojony koperek.

Smacznego!

Sok, który powstaje w procesie kiszenia ogórków jest niezwykle ważny.

Zawiera bakterie probiotyczne, które przede wszystkim polecane są osobom z nietolerancją laktozy.
Ponad to poprawia stężenie lipidów we krwi. chroni organizm przed grzybicami.
W ego składzie znajdziemy również witaminy z gr.B, które poprawiają wygląd skóry czy włosów.
Regularne pice tej :wody:, wspomaga przetworzenie białek, tłuszczów i węglowodanów.