Dyniowy KLASYK

Wisienką na torcie jest klasyk - ZUPA KREM.

Składniki:
miąższ z dyni
0,5l bulionu
bazylia
1 papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
pomidory z puszki
sól, pieprz
łyżeczka imbiru

Przygotowanie:
1. Cebulke zeszklić na brążowo.
2. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praske i podsmażamy jeszcze przez 5 min.
3. Dodajemy miąższ z dynii i pomindory z puszki.
4. Doprawiamy posiekaną bazylią, przyprawami i imbirem.
5. Dodajemu bulion i gotujemy 10min na małym ogniu.
6. Całość blendujemy i dekorujemy pestkami dynii i pietruszką.

SMACZNEGO!

Rozgrzewający koktajl z dyni

Kolejnym przepisem z wykorzystaniem dyni, jest ROZGRZEWAJĄCY KOKTAJL!

Składniki:

1/4 małej dynii

2 jabłka

pół soku z pomarańczy

łyżeczka imbiru

łyżeczka cynamonu

250ml mleka sojowego

pestki dyni do dekoracji

Przygotowanie:

1. Miąższ z dyni, obrane jabłka, pokrojone w kosteczke i sok z pomarańczy umieszczamy w wysokim naczyniu.

2.Dodajemy mleka sojowego i przyprawiamy cynamonem i imbirem.

(jeśli jest za mało słodki, można użyć cukru trzcinowego :))

3. Blendyjemy na jednolitą konsystencje i podajemy z pestkami dyni.

SMACZNEGO!