BALuj

Tym razem nie przepis a nowy cykl miejsc,

które warto zobaczyć, odwiedzić i przede wszystkim skosztować!

Na pierwszy strzał poszedł BAL.

Jest to przestrzeń na krakowskim Zabłociu,

gdzie dostaniesz pyszną kawę i przekąsisz coś pysznego!

Tym razem postawiłam na tosty z żurawiną, oscypkiem i boczkiem!

Coś nieziemskiego!

Wszystko w niepowtarzalnym klimacie, opartym na minimalizmie!

Uwielbiam to!

Miejsce dość ukryte, przez co spokojne i dość kameralne,

jednak bez cenia wątpliwości moge polecić tą kawiarnie,

a przy okazji zachęcam do odwiedzenia MOCAK'a,

który jest tuż obok :)

Domowy hamburger

Nigdy nie byłam miłośniczką hamburgerów, 

jednak tym razem pokusiłam się o zrobienie go po swojemu.

Szybki, smaczny i o wiele zdrowszy zamiennik znanych nam fasfood'ów. :)

Składniki:

2 ziarniste bułki

200g zmielonej karkówki

serek camembert

roszponka

pomidor

ogórek konserwowy

musztarda sarepska (2 łyżki)

200g jogurt naturalny

sos czosnkowy do sałatek

sól, pierz

1 jajko

bułka tarta

oliwa z oliwek (2łyżki)

Przygotowanie:

1. Mięso przyprawiamy do smaku i dodajemy musztardy, jajko i pół szklandku bulki tartej.

2. Dokładnie mieszamy, formujemy kotlety i smażymy na patelni.

3. Na bułki nakładamy kolejno: roszponkę, serek camembert, kotlet, pomidor, ogórki i przykrywamy drugą częścią bułki z sosem czosnkowym (jogurt naturalny+sos do sałatek).

Smacznego! :)

Dyniowy KLASYK

Wisienką na torcie jest klasyk - ZUPA KREM.

Składniki:
miąższ z dyni
0,5l bulionu
bazylia
1 papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
pomidory z puszki
sól, pieprz
łyżeczka imbiru

Przygotowanie:
1. Cebulke zeszklić na brążowo.
2. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praske i podsmażamy jeszcze przez 5 min.
3. Dodajemy miąższ z dynii i pomindory z puszki.
4. Doprawiamy posiekaną bazylią, przyprawami i imbirem.
5. Dodajemu bulion i gotujemy 10min na małym ogniu.
6. Całość blendujemy i dekorujemy pestkami dynii i pietruszką.

SMACZNEGO!

Rozgrzewający koktajl z dyni

Kolejnym przepisem z wykorzystaniem dyni, jest ROZGRZEWAJĄCY KOKTAJL!

Składniki:

1/4 małej dynii

2 jabłka

pół soku z pomarańczy

łyżeczka imbiru

łyżeczka cynamonu

250ml mleka sojowego

pestki dyni do dekoracji

Przygotowanie:

1. Miąższ z dyni, obrane jabłka, pokrojone w kosteczke i sok z pomarańczy umieszczamy w wysokim naczyniu.

2.Dodajemy mleka sojowego i przyprawiamy cynamonem i imbirem.

(jeśli jest za mało słodki, można użyć cukru trzcinowego :))

3. Blendyjemy na jednolitą konsystencje i podajemy z pestkami dyni.

SMACZNEGO!

Halloween od kuchni

Rozpoczynając cykl świąt kuchennych, startujemy od halloween.

Na główny strzał idzie coś, co chyba nam wszystkim kojarzy się z tą maskaradą- DYNIA.

Niestety żadna z wersji nie będzie z podświetloną od środka i z wyszczerbionymi zębami,

 jednak równie ciekawa i przede wszystkim SMACZNA! :)

Zapraszam do pierwszej możliwości!

Rozpoczynamy od DYNI FASZEROWANEJ kaszą gryczaną, kurczakiem i mozzarellą.

Składniki:

1 mała dynia

0,5kg filetu z kurczaka

1 mozzarella

250g kaszy gryczanej

łyżeczka startego imbiru

sól, pieprz, papryka ostra

2 ząbki czosnku

świeża bazylia

pomidory w puszcze

mała puszka kukurydzy

1 cebula

100ml soku pomidorowego

Przygotowanie:

1. Dyni odkroić czapeczkę i wydrążyć środek.

2. Następnie w nagrzanym piekarniku o 180/200 stopniach, pieczemy dynie przez 30min.

3. Między czasie przygotowujemy farsz.

4. Kasze gryczaną gotujemy.

5. Na rozgrzanej patelni zarumienić cebulke, dodać czosnek drobno posiekany, a następnie kurczaka w kawałkach.

6. Na oddzielnej patelni przysmażamy miąższ z dyni, pomidory z puszki i kukurydze.

7. Doprawiamy przyprawami do smaku.

8. Zawartość obu patelni łączymy i dodajemy ugotowaną kasze.

9. Zalewamy całość 100ml soku pomidorowego i dodajemy posiekaną bazylie.

10. Faszerujemy upieczoną dynię i na wierzchu układamy mozzarelle.

11. Zapiekamy jeszcze 5 min.

SMACZEGO!

Shake arbuzowo- gruszkowy

Jednym słowem, idealny! Orzeźwiający, mocno owocowy i banalnie prosty :)

Sezon na gruszki właśnie rusza, więc zachęcam do eksperymentów właśnie z tym owocem!

Jako, że w środku jesieni jestem szczęśliwą posiadaczką krzaczków z truskawkami, tym bardziej postanowiłam je skomponować w tym szybkim przepisie :)

Zapraszam :)

> Składniki:
3/4 gruszki
1/4 arbuza
garść truskawek (można użyć mrożonych)
250ml jogurtu naturalnego

Oczyszczamy, obieramy, blendujemy i voila!
Smacznego!

Krem bananowo - czekoladowy

Krem bananowo- czekoladowy to coś co idealnie zaspakaja uczucie
pochłonięcia czegoś naprawdę słodkiego, Bardzo szybki, tak samo jak smaczny!

Składniki:

Tabliczka czekolady

2 banany

250ml śmietanki 30%

Kieliszek rumu

1 jajko

Parę listków mięty

Przygotowanie:

1. Czekolade roztop w kąpieli wodnej.

2. Dodaj 200ml kremówki i kieliszek rumu ciągle gotując.

3. Między czasie zblenduj banany i dodaj żółtko. Połącz dwie masy

4. Ubij biała i dodaj do reszty.

5. Odstaw na 3h do lodówki.

6. Udekruj ubitą kremówką i listkiem mięty.

Smacznego :)

Krem szpinakowy

Dla mnie rewelacja! 

Lekka, łatwostrawna zupa krem ze szpinakiem, a przede wszystkim szybka w przygotowaniu :)

>Składniki:

0,5l bulionu
300g szpinaku

2 średniej wielkości ziemniaki

marchewka

duża cebula

2 ząbki czosnku

2 łyzki śmietany 12%

sól, pieprz do smaku

>Przygotowanie:
1.Cebule i czosnek drobno kroimy i zeszklić na rozgrzajen patelni.
2. Ziemniaki i marchewke obrać i pokroić w drobną kosteczke.
3. Przygotowane warzywa wrzucić do bulionu i gotować do momentu, aż będą miękkie.
4. Następnie dodajemy szpinak, śmietane i blendujemy na gładką konsystencje.

5. Przyprawiamy do smaku i podajemy z grzankami.

Smacznego! :)

Placki z cukini i orzechami włoskimi

Tym razem coś sezonowego. 

Piekne cukinie, ktore aż sie prosiły o wykorzystanie, w koncu na moim stole :) W połączeniu z orzechami włoskimi dały niezwykle ciekawy smak :) 

>Składniki 

1 duża cukinia

3-4 ogórki

Garść orzechów włoskich 

2 jajka

Szklanka mąki ziemniaczanej

Szklanka mąki pszennej

1 mocarella

Sól, pieprz, papryka do smaku

>Przygotowanie:

1. Cukinie kroimy na pól i łyżka wydrążyć pestki.

2. Obieramy obie połowy cukini, ścieramy na tarce i odstawiamy na 10min, az pusci sok, ktory następnie odlewamy.

3. Miedzy czasie ścieramy ogórki razem ze skórką, a orzechy i mocarelle drobno kroimy.

4. Łączymy zawartość obu misek i dodajemy jajka, mąkę i przyprawy.

5. Mieszany do uzyskania jednolitej konsystencji i smażymy na rozgrzanej patelni.

6. Podajemy z jogurtem greckim.

Smacznego! :)

Naleśniki z nutellą i bananem

Jak się robi naleśniki chyba nikomu nie trzeba tłumaczyć :)

Bomba kaloryczna, ale nawet na to trzeba sobie czasem pozwolić ;>

Przynajmniej ja nie mogłam się powstrzymać !

Smakuje obłędnie :>

Smoothie arbuzowe

W końcu w domu, pełna nowych pomysłów :)

Korzystając z okazji, że to piękne polskie lato nie uciekło mi całkowicie sprzed nosa, na dziś coś równie przyjemnego! 

Orzeźwiające smoothie przygotowane z arbuza z dodatkiem soku z cytryny bardzo pozytywnie mnie zaskoczyło, biorąc pod uwagę fakt, ze nigdy za arbuzem nie przepadałam. 

Porządna dawka energii, idealna na poranek :)

>Składniki:

1/4 arbuza

Sok z cytryny

2 nektarynki

Garść jagód i malin

>Przygotowanie:

1. Arbuz obieramy, wyciągamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki.

2. Umieszczamy w wysokim naczyniu, wyciskamy sok z cytryny, dodajemy jagody i maliny.

3. Blendujemy na jednolitą konsystencje i podajemy :)

Jeśli wolicie shake, polecam dodać 200g jogurtu naturalnego :)

Nic prostszego, a smak niesamowity :):)

Sernik na zimno

Zdecydowanie jeden z najszybszych  i najpyszniejszych serników.

Z względu na sezon postawiłam oczywiście na dodatek w formie truskawek.

Zapraszam do wypieków :)

Składniki:
>Spód
* biszkopty podłużne lub okrągłe

>Masa
*700g jogurtu waniliowego homogenizowanego
*250ml śmietanki kremówki 36%
*7 łyżeczek żelatyny
*4 łyżku cukru pudru
*400g truskawek

>Ponadto
* garść truskawek do dekoracji
*2 galaretki truskawkowe rozmuszczone w 750ml gorącej wody

Przygotowanie:
1.Tortownice wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej biszkopty.
2. Kremówke ubić na sztywno i dodać cukier puder
3. Powoli dodawać serek homogenizowany, a na samym końcu ostudzoną żelatynę.
4. Dokładnie zmiksować.
5. Na biszkoptach poukłądać truskawki i zalać masą serową.
6. Wstawiamy ciasto do lodówki, aż do stężenia masy.
7. W tym czasie przygotowujemy galaretkę.
8. Układamy pokrojone w plasterki truskawki na masie serowej i zalewany po części stężoną już galaretką.
9. Wstawiamy do lodówki, aż do całkowitego stężenia.

Smacznego :)

Rogaliki z jagodami i kruszonką

Dawno mnie tu nie było, bo jednak Anglia daje popalić,

jednak wracam z nowymi przepisami :)

Na dziś rogaliki z jagodami, które w moim domu są zdecydowanie hitem,
jeśli chodzi o drożdżowe wypieki!

Zapraszam do wypróbowania :))

Składniki:

>Ciasto

*50 dag mąki

*5 dag drożdży

*10 dag masła

*150 ml mleka

*pól szk cukru

*3 żółtka

*1 całe jajko

*cukier wanilinowy

>Farsz:

*50 dag jagód

*4 łyżki cukru

> Kruszonka:

*1/2 margaryny

* 1 szk mąki

*1 szk cukru

*cały cukier wanilinowy

Przygotowanie:

1. Drożdże rozpuścić z 2 łyżkami ciepłego mleka i łyżką cukru. Następnie pozostawiamy do wyrośnięcia.
2. Żółtka miksujemy z cukrem (zwykłym i wanilinowym) na jednolitą mase.
3.Masło roztapiamy, a mleko podgrzewamy.
4.Do przesianej mąki dodajemy rozczyn z drożdży, tarte jajka i rozpuszczone masło.
5. Wyrabiając ciasto dodajemy ciepłe mleko, a następnie całość wyrabiamy, aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów naczynia.
6. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia.

7. Wałkujemy i wycinamy trójkąty.
8. Farsz z jagód nakładamy na iasto i zwijamy w strone wierzchołka.
9.Jajko rozbełtać, posmarować rogaliki i posypać przygotowaną kruszonką.
10. Piec w temp 170 C przez ok. 20 min

Smacznego! :)

Warzywne naleśniki z roszponką

Warzywne naleśniki z roszponką i żółtym serem to czysta prostota.
Idealne na szybki obiad z pozostałości w lodówce,
bo tak naprawde można dodać do nich wszystko :)

Składniki:
*1,5 szklanki mleka
*1,5 szklanki wody gazowanej
*2 jajka
*2 szklanki mąki
*sól, pieprz
*1 cebula
*1-2 ząbek czosnku
*1 papryka
*1 pomidor
*1 puszka kukurydzy
*200g szynki
*300g sera żółtego
*garść roszponki
*bazylia, oregano

Przygotowanie:
1. Przygotujemy ciasto naleśnikowe łącząc 5 pierwszych składników.
2. Cebule zeszklić na patelni, następnie dodać drobno posiekany czosnek i papryke.
3. Między czasie posiekać pomidora, 200g sera i całą szynke w drobną kostke i dodać do ciasta.
4. Następnie zawartośc patelni i kukurydze również łączymy z ciastem i doprawiamy przyprawami.
5. Smażymy naleśniki na oleju.
6. Pozostaje 100g sera zetrzeć na tarce.
7. Naleśniki podajemy z roszpunką i startym serem.

Smacznego!

Koktaj z czereśni, jagód i truskawek

Sezonowe koktajle to coś co chyba uwielbia każdy z nas :)

Wrzucamy co chcemy i blendujemy :)

W swoim użyłam dojrzałych czereśni, jagód i truskawek!

Składniki:

*200g czereśni
*200g jagód
*200g truskawek
*200ml mleka
*100ml jogurtu naturalnego
*2 łyżki miodu

Po prostu zblendować i gotowe!

Makaron z sosem bolognese

Makaron mimo, że ciężkostrawny, jest jednym z moich ulubionych dań!
Jest szybki w przygotowaniu i zawsze smakuje rewelacyjnie :)

W niewielkich ilościach od czasu do czasu, można pozwolić sobie i na to :3

Składniki:
*300g makaronu (świderki)
*1 papryka
*2 ząbki czosnku
*1 cebula
*1 puszka pomindorów bez skórki
*500g mięsa wołowego
*140g koncentratu pomidorowego
*1 szklanka gorącego bulionu bulionu
*szklanka białego wina
*3 łyżki oliwy z oliwek
*bazylia, oregano
*sól, pieprz

Przygotowanie:
1.Na oliwie w większym garnku zeszklić cebule i dodać posiekany drobno czosnek.
2. Dodać posiekaną w kostke paprykę i pomidory z puszki.
3. Na patelni podsmażyć mięso. Przyprawić wedle uznania do smaku.
4. Wymieszać z warzywami i po 5 min dodać wino.
5. Koncentrat połączyć z 3 łyzkami bulionu i dodać do wywaru.
6. Wlać reszte bulionu, doprawić bazylią i oregano i gotować na małym ogniu pod przykryciem.
7. Gotujemy makaron al dente i podajemy z sosem i listkiem świeżej bazylii.

Smacznego! :)

Frytki z MARCHEWKI

Frytki z marchewki? Moim zdaniem rewelacja!

Dietetyczne i pysznie smakują z sosem jogurtowym :)

Zdecydowanie polecam!

Składniki:
*4 marchewki
*bazylia
*oregano
*tymianek
*sól, pieprz
*łyżka oliwy

Przygotowanie:
1. Marchewki obieramy i kroimy jak na frytki.
2. Rozkładamy ja na blasze w piekarniku i skraplamy oliwą.
3. Przyprawiamy według uznanie.

Smacznego!

Koktajl z awokado

Coś idealnego na poranek!

Orzeźwiający koktajl z awokado to coś, co każdy z nas powinien spróbować !

Jego regularne spożywanie pozwoli poprawić kondycje ciała, a także dostarczyć odpowiedznich składników odżywczych. Zawiera równie błonnik, któr usprawnia działanie układu trawiennego!

Składniki:
*1 awokado
*truskawki
 (użyłam mrożonych, aby nie czekać, aż koktajl ochłodzi się w lodówce :) )
*1 gruszka
*100ml lodów śmietankowych
*200ml mleka
*bita smietana
*cynamon
*łyżka miodu

Przygotowanie:
1. Awokado i gruszke obieramy
2. Dodajemy wszystkie składniki do wysokiego pojemnika i blendujemy
3. Dodajemy miód i całość przyprawiamy cynamonem.
4. Przelewamy do szklanek, dodajemy bitą śmietane i ponownie posypujemy cynamonem :)

Smacznego!

Sałatka z roszpunką, porzeczką i mozzarellą

Pyszna sałatka z mozzarellą, porzeczką i orzeszkami piniowymi idealna na kolacje!
Smak podkreślamy sosem koperkowym i voila :)

Składniki na 2 porcje:

*garść roszpunki
*1 mozzarella
*1 pomindor
*1 ogórek
*garść czerwonych porzeczek
*mieszanka orzeszków piniowych, żurawiny, nasion słonecznika i dyni

Sos koperkowy:
*2 łyżeczka majonezu
*2 łyżki jogurtu naturalnego
*koperek
*pieprz

Przygotowanie chyba jest zbędne :)
 Smacznego !

Jajka zapiekane w kokilkach

Idealna alternatywa na śniadanie, bądź lunch !

Składniki:
*1 cebula
*2 ząbki czosnku
*2 pomidory
*1 papryka
*100g mozzarelli
*4 jajka
*sół, pieprz
*bazylia, oregano
*szczypiorek

Przygotowanie:
1. Cebule i czosnek zeszklić na patelni.
2. Dodajemy drobno posiekaną papryke i pomidory.
3. Doprawiamy ziołami, solą i pieprzem.
4. Przekładamy sos do kokilek, dodajmy porwaną na kawałki mozzarelle.
5. Na wierzch każdej wbijamy po jajku i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego! :)

HRECZNIAKI, czyli kotlety z kaszy gryczanej i twarogu

Obiad pyszny, szybko i zdrowy - co rzadko idzie w parze :)
Tym razem głównym składnikiem jest kasza gryczana, za którą nigdy nie przpadałam,

jednak przyszedł czas zmierzyć się z tym smakiem w innej formie :)

Składniki:
*200 g kaszy gryczanej
*200 g twarogu półtłustego
* garść cienko posiekanego szczypiorku
*1 jajko
*bułka tarta
*3 ząbki czosnku
* 1 duża cebula
* sól, pieprz
*2 łyżki musztardy serbskiej

Przygotowanie:
1. Gotujemy kasze zgonie z opakowaniem.
2. Między czasie cebulkę rumienimy na patelni.
3. Czekamy aż kasza ostygnie, dodoajemy twaróg i blendujemy
4. Dodajmy reszte składników i formujemy kotlety, które smażymy na oleju

Podajemy z sałatką lub kwaśną śmiataną :)

Smacznego :)

Koktajl z rukoli

Rukola po raz kolejny, choć nie wiem czemu mam do niej taką słabość ;>

Idealna wg, mnie do niemal wszystkiego!

Składniki:
*garść rukoli
*pół melona
* mała gruszka
*200ml soku z pomarańczy
*2 łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie:
1. Melona  oraz gruszkę obieramy i kroimy na małe kawałki.
2. Wyciskamy sok z pomarańczy i dodajemy do miseczki.
3. Na koniec dorzucamy umytą rukole i sok z cytryny i blendujemy.

Smacznego :)

LODY SORBETOWE Z MANGO I TRUSKAWEK

Co jest dobrego w domowych lodach? Absolutnie wszystko!

Smak, konsystencja, brak konserwantów i barwników

Sorbet z mango i truskawek, to połączenie,

które daje genialny smak :)

Orzeźwiające, tropikalne, oparte na puree owocowym :)

Sorbet z mango:

*1 dojrzałe mango
*sok z jednej pomarańczy
*pół szklanki wrzatku
*3 łyżeczki cukru

Sorbek z truskawek:
*200g truskawek
*pół szklanki wrzątku
*3 łyżeczki cukru

Przygotowanie:
1. W połowie szklane wrzątku rozpuszczamy cukier i czekamy aż ostygnie
2. Mango obieramy, łączymy z sokiem pomarańczowym i blendujemy
3. Przelewamy do 5 plastikowych kupeczków do połowy i umieszczamy na godz w lodówce.
4. Między czasie w kolejnej połowie szklanki rozpuszczamy cukier.
5. Kiedy ostygnie, tą samą procedure powtarzamy przy przygotowaniu sorbetu z truskawek.

Smacznego :)

Koktajl odchudzający z mango

Orzeźwiający koktajl z mango i sokiem z pomarańczy to kolejny punkt to odfajkowania.
Smaczny i przede wszystkim zdrowy :)

Składniki:

*1 duże mango
* 2 pomarańcze

Przygotowanie:
1. Mango obrać i pokroić na kawałki.
2. Z pomarańczy wycisnąć sok.
3. Zmiksować wszystko w blenderze.

Smacznego :)

KORZYŚCI DLA ZDROWIA I FIGURY:

Mango łagodzi stany zapalne w organizmie, a także związki przeciwdziałające nowotworom.
Zawiera również wiele witamin i mikroelementów m.in. witaminę C, B1, B3, potas, fosfor, wapń i żelazo :)

Tosty z oscypkiem i rukolą

Tosty z oscypkiem to cos co poprostu uwielbiam, a połączenie go z rukola jest bezkonkurencyjnie :)

Idealnie komponuje sie z żurawiną lub sosem czosnkowym.

Składniki:

*chleb tostowy 4 ziarna

*rukola

*oscypek

*szynka

*zurawina/sos czosnkowy 

*łyżka masła 

Przygotowanie:

1. Na chleb tostowy układamy kawałki oscypka, rukolę i szynkę.

2. Przykładamy druga kromka i smarujemy delikatnie masłem.

3. Zapiekamy w tosterze i wedle uznania podajemy na słodko lub słono.

Smacznego !:)

Pesto szpinakowe z makaronem

Śmiało moge powiedzieć, że to jeden z najlepszych makaronów, króre udało mi się przygotować :)

Dla wszystkich smakoszy makaronu i szpinaku to idealna opcja na obiad.

Danie szybkie i mega smaczne :)

Składniki:
*150g makaronu jajecznego
*200g szpinaku
*2 ząbki czosnku

*1 łyżka oliwy z oliwek
*1 jajko
*pestki dyni
*sól, pieprz
*jogurt naturalny

Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy al dente
2.Między czasie pestki dyni prażymy na patelni przez 3 min
3. Umyty szpinak, czosnek wyciśnięty przez praske i pestki, dokładnie blendujemy
4. Podgrzewamy na patelni i dodajemy makaron, przyprawiamy do smaku
5. Całość dekorujemy jajkiem i pestkami

Smacznego!

Shake kawowo-bananowy

Omijam śniadania szerokim łukiem, jednak wszelkiego rodzaju shake,

są dla mnie najlepszą alternatywą :)
Myśle, że ten prosty przepis, śmiało może konkurować z tymi z sieciówek,

Mrożona kawa z lodami idealna na upalne dni :)

Składniki:
*2 łyżeczki kawy
*1 banan
*lody waniliowe
*200ml mleka
*2-3 kostyki lodu
*bita śmiatana

Przygotowanie:
1, Kawe zaparzamy i odstawiamy, aż ostygnie
2. Banan blenderujemy,  następnie dodajemy lody i mleko
3.Na dno szklanki wrzucamy kostki lodu, dodajemy przygotowany mus
4. Zalewamy całość zimną kawą, dekorujemy bitą śmietane i kakao :)

Smacznego!

Crossant z rukolą i camembert

Niebo w gębie, dokładnie tak mogę podsumować to małe co nie co.

Idealne śniadanie gotowe w pare min :)

Składniki:

*6 crossantów
*rukola
*ser camembert
*szynka
*pomidor

Przygotowanie:

1.Rozkrajamy crossanty i wkładamy do środka wszystkie składniki
2. W rozgrzanym piekarnku zapiekamy 5 min

W kolejnym poście przepis na mrożoną kawe :)

Zielony DETOX

Absolutna bomba odżywcza i genialny detox dla naszego organizmu.
Pietruszka i kiwi zawierają chlorofil, który oczyszcza krew i przewód pokarmowy,
a także poprawia perystaltykę jelit.
Dla wszystkich, którzy wzbraniają się przed pietruszką,
proponuje spróbować i ocenić.
Jak dla mnie, Zielony DETOX, to zdecydowani hit ostatnich dni!

KOKTAJL Z NATKI PIETRUSZKI, KIWI I SOKU POMARAŃCZOWEGO

Składniki:
* 2 duże kiwi
* pęk natki pietruszki
* 2 duże pomarancze/ 200ml soku pomarańczowego
* 1 mały banan
* 2 łyżeczki jogurtu naturalnego
* 2-3 kostki lodu

Przygotowanie:
1. Pomarańcze wyciskamy, lub możemy użyć gotowego soku 100%
2. Kiwi obieramy, a natkę siekamy
3. Wszystkie składniki łączymy i dokładnie blendujemy razem z kostkami lodu
( Ja do smaku dodoałam jeszcze troche soku z cytryny :) )

SMACZNEGO!

Krem pomidorowo - gruszkowy

Kolory jesienne, jednak smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno :) 

Krem pomidorowo -gruszkowy, to zdecydowanie udany eksperyment!
Zupa słodkawa, jednak czuć ostry smak papryki,
co moim zdanie daje ciekawy posmak :)

Składniki:
*5 pomidorów
*4 gruszki
*2 marchewki
*mielona ostra papryka
*500 ml bulionu
*2 łyżki masła
*sól, pieprz
*bazylia

Przygotowanie:
1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki
2. Gruszki obrać i pozbawić gniazd, następnie w garnuszku roztopić masło i smażyć je kilka minut
3. Marchewkę obrać, pokroić na kawałki i gotować w bulionie, aż zmiękną
4. Pomidory i gruszki dodać do bulionu
5. Przyprawić wywar bazylią, solą, pieprzem i papryką
6. Gotować 20min, następnie dokłądnie zblenderować
Podawać z mocarellą :)
Smacznego!

Koktajl melonowo - ogórkowy

Koktajl owocowo-warzywny jest doskonałym sposobem na upalne dni!

Zaspokajają pragnienie i świetnie nawadniają organizm.

Połączenie melona z ogórkiem dla mnie genialne!

Składniki:

*3-4 plasterków melonu

* 1 ogórek

*1 banan

*1 jabłko

*garść truskawek

* 200ml schłodzongo mleka

* 2-3 kostki lodu

Przygotowanie:

1. Owoce obieramy i kroimy na mniejsze kawałki

2. Ogórek również ze skórki, dodatkowo usunąć pestki

3. Wszystko blenderujemy, dodajemy mleko i kostki lody

Jeśli smak jest mało intensywny, doskonałym sposobem na jego podkreślenie,

jest powrzucanie kawałków truskawek do środka ;)

SMACZNEGO! :)