Banalny przepis na pizze z brokułami, który wymaga od nas tak naprawdę 20 min przygotowań.
Nie oszukujmy się, nie odchudzi nas,
ale komu nie należy się chwila zapomnienia?
Składniki:
25g drożdży
700 ml ciepłej (nie gorącej!) wody
2 szk mąki +do podsypywania
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka oleju
Sos:
50g koncentratu
2 ząbki czosnki przeciśniętego przez praske
oregano, bazylia
sól, pieprz
Dodatki:
odgotowany brokuł
ser feta
żółta papryka
ser żółty
Przygotowanie:
1. Drożdże rozpuścić w wodzie.
2. W oddzielnej misce przesiać mąke z solą, dodać cukier i rozpuszczone drożdże.
3.Wyrobić ciasto do momentu, aż przestanie lepić się do rąk (podsypujemy mąką).
4. Wierzch delikatnie smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 1h, do momentu, aż podwoi swoją objętość.
5. Między czasie robimy sos do pizzy łącząc wszystkie składniki.
Odstawiamy na bok, aby składniki się ze sobą "przeżarły".
6. Kroimy wszystkie dodatki.
7. Wyrośnięte ciasto kroimy na pół (dwie mniejsze pizze), bądź wyrabiamy całe od razu.
8. Formujemy koło, przekładamy na suchą blache i nakładamy pokolei: sos, polowe sera żółtego, brokuł, papryka, feta i drugą połowe żółtego sera.
9. Całość posypujemy ziołami i zapiekamy w temp. 250'C przez ok 15-20min.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz